czwartek, 3 marca 2016

Tiramisu w szklaneczkach

Cześć~
W dzisiejszym poście mamy dla Was przepis na pyszne tiramisu przygotowane przez Kalę. Mamy nadzieję, że wam także zasmakuje. :)

Składniki:

Krem: 
-50dag mascarpone
-4 żółtka

-10 łyżek cukru pudru

Biszkopty:
-3 duże jajka
-80g drobnego cukru do wypieków
-75g mąki przennej (przesianej)

Dodatkowo:
-3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
-3 łyżki kakao

Przygotowanie:

Biszkopty:


  • Oddzielamy białka od żółtek i ubijamy je na sztywną pianę

  • Nie przestając ubijać stopniowo dodajemy cukier
  • Dodajemy żółtka
  • Mieszamy do połączenia składników
  • Dodajemy przesianą mąkę
  • Mieszamy łyżką do uzyskania gładkiej i jednolitej masy


  • Wykładamy blachę papierem do pieczenia
  • Wykładamy ciasto na blachę zachowując ok. 2,5cm odstępy (najlepiej zrobić to rękawem)

  • Pieczemy w temp. 180* przez ok. 14 minut

Krem:
  • Ucieramy żółtka z cukrem pudrem na puszystą masę
  • Stopniowo dodajemy do masy mascarpone delikatnie mieszając łyżką
  • Kawę rozpuszczamy w szklance ciepłej wody a następnie moczymy w niej biszkopty
  • Wykładamy warstwę biszkoptów a na nią warstwę kremu
  • Posypujemy kakaem
  • Następnie nakładamy kolejną warstwę biszkoptów i kremu
  • Wstawiamy do lodówki na 4-6 godzin
  • Przed podaniem posypujemy kakaem


Smacznego!

Robiliście ten deser? Jak Wam smakował?

Kala

6 komentarzy:

  1. Wygląda bardzo smacznie! ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Może kiedyś spróbuję ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. bardzo lubię <3
    ale dawno już jadłam, nie mam czasu zrobić a na gotowce chyba się nie skuszę :(
    pozdrawiam
    www.zyciejakpomarancze.blogspot.com

    dodaję do obserwowanych :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie do końca przepadam za tiramisu, ale chętnie poczytam o innych pysznościach :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam! Robiłam kiedyś ;) Właśnie podsunęłaś mi pomysl na deser urodzinowy, ale chyba jednak u mnie biszkopty będą kupne xd Pozdrawiam www.oczytane.blog.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z kupnymi wychodzą równie dobrze, trzymam kciuki aby się udały. Daj znać jak Ci poszło ;)

      Usuń